おこめのおやつ

米粉を使ったクッキー・パン、おせんべいやお餅などの「おこめのおやつ」や、おこめについてつづります。

新年あけましておめでとうございます。お正月といえばやっぱりお餅!

   

「おこめのおやつ」をもっと普及させよう活動実施中!

米粉ならきっと、もっとおこめが身近になるはず!
という思い込みを元に、日々おこめのおやつを紹介しています^^


 

あけましておめでとうございます。

2017年が始まりましたね!

昨日宣言しましたとおり、この「おこめのおやつ」も、今年はゆるりと進めていきたいと思います。

本日は、やっぱりお正月らしいこちらをご紹介したいと思います!

 

お餅を食べなければ、やっぱりお正月らしくない!

新潟出身の身としては、地元のお米で搗いたお餅が好物です^^

新潟に帰るとお餅が待っている!

・・・あいにく、今年のお正月は帰らなかったんですけどね^^;

送っていただきました!

 

皆さんは、お餅ってどうやって食べるのが好きですか?

私はやっぱり、焼くのが好きです。

ぷくぷくとふくれあがったあとのしぼんだいびつなお餅^^

こちらに・・・

海苔を巻くのが好きです!!

砂糖醤油にたっぷりつけて、海苔を巻いて食べるのが一番好き^^

 

ちょっとお皿のチョイス間違ってて美味しくなさそうにみえますが、とりあえず砂糖醤油をつけまして、、、

海苔で巻いてあげますー

いい感じですー^^

裏切りのないお味。

お餅と海苔の相性は抜群ですよね。

もう少しお餅をきつね色に焼いてあげればよかったという悔いは少々残りますが 笑

これくらいの方がもち感が引き立っていいかもですね^^

 

餅つきも簡単な時代になりましたね

家族で集まることが少なくなった今は、お餅ってできたものを買って済ます人も多いでしょうね。


切り餅 パリッとスリット 1kg

なぜか私の家族は未だに手作りです。

ただ、私が子どもの頃は杵と臼でもちをついたものですが今は機械ですね。

こういうの↓を使って作ってますー


タイガー 餅つき 機 2升 力じまん SMG-A360-WL Tiger

 

鏡餅を作ったり、たくさんお餅を消費すると考えると、
長期的に考えたらこういうのを持っていた方がお得なんでしょうか。

まぁ、機械で作ったものとはいえ、できたてはおいしいですから
そういうのも重視しているのかもしれませんね^^

でも、杵と臼でついた、できたてのお餅が食べたいなぁー

 

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