おこめのおやつ

米粉を使ったクッキー・パン、おせんべいやお餅などの「おこめのおやつ」や、おこめについてつづります。

米粉のチョコレートババロアを作ってみました【米粉マイスター実践報告】

      2016/07/22

「おこめのおやつ」をもっと普及させよう活動実施中!

米粉ならきっと、もっとおこめが身近になるはず!
という思い込みを元に、日々おこめのおやつを紹介しています^^


 

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真の米粉マイスターになるべく、米粉レシピを実践中!

今回は米粉のチョコレートババロアに再挑戦しました!

米粉マイスターで実際に作ったレシピを実際に自宅で形にしてみるシリーズ
今日は米粉のチョコレートババロアを作ってみました!

レシピや作り方は、米粉マイスターを受講しましょう^^!

 

とっても濃厚であま〜い仕上がりになりました。

甘味の代用には注意ですね^^;

 

所々の材料を加えて、

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まぜまぜしてから火入れします。

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容器に入れて、冷やして完成!

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いただきますー

 

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濃厚だけど甘すぎてちょっとしんどいです。

はちみつで甘味を代用したせい???

でも、濃厚なココアの風味ともっちりぷりっとした生地の感じは
とってもおいしいです^^

 

これでたぶん、テキストのレシピをひととおり作ったので、
今後は応用して自分でいろんなレシピを作ってみたい!

たくさん実験して、失敗していく様子をブログで公開しつつ、
米粉マイスターとして知識を教えていけるように米粉をたくさん使っていきたいと思います!

直近の米粉マイスターの専門講座を受講しようと思っていましたが、
米粉マスターになるには実践をもう少し積んでからにしたいので次回にしようかと思っています。

・・・気分屋なのでわからないけど(笑)

 

 

米粉は共立食品さんの米の粉です。

共立食品さんの米の粉を使っています。

最近、1kgをamazonで購入しました^^

過去記事もご参照くださいー

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