おこめのおやつ

米粉を使ったクッキー・パン、おせんべいやお餅などの「おこめのおやつ」や、おこめについてつづります。

米粉の八ツ橋風クッキーを作りました【米粉マイスター実践報告】

   

「おこめのおやつ」をもっと普及させよう活動実施中!

米粉ならきっと、もっとおこめが身近になるはず!
という思い込みを元に、日々おこめのおやつを紹介しています^^


 

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真の米粉マイスターになるべく、米粉レシピを実践中!

今回は米粉の八ツ橋風クッキーを作りました

米粉マイスターで実際に作ったレシピを実際に自宅で形にしてみるシリーズ
今日は米粉の八ツ橋風クッキーです^^

レシピや作り方は、米粉マイスターを受講しましょう^^!

 
 

まずは米粉やら液体やらをまとめて投入。

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練って練って、まとめますー

まとめるのに一苦労。

ふぅ。

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伸ばしてカットカット。

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焼けました〜

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けっこう、伸ばし方がまだらだったので、
厚みもムラがありました^^;

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きちんとカットできてなかったので、
ひっついてます^^;

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焼きたてはみちみちと引き締まった感じのかみごたえです。

冷めるとかたーくなって、歯が鍛えられる 笑

はしっこのやけすぎちゃった感のある箇所は、はじめからカリカリです。

ちょっと生焼けだったかしら^^;

おなかはくずしてませんが 笑

シナモンの風味がおいしいです^^

 

米粉は共立食品さんの米の粉です。

共立食品さんの米の粉を使っています。

最近、1kgをamazonで購入しました^^

過去記事もご参照くださいー

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