おこめのおやつ

米粉を使ったクッキー・パン、おせんべいやお餅などの「おこめのおやつ」や、おこめについてつづります。

米粉のカレーを作りました【米粉マイスター実践報告】

   

「おこめのおやつ」をもっと普及させよう活動実施中!

米粉ならきっと、もっとおこめが身近になるはず!
という思い込みを元に、日々おこめのおやつを紹介しています^^


 

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真の米粉マイスターになるべく、米粉レシピを実践中!

今回は米粉カレーを作りました

米粉マイスターで実際に作ったレシピを実際に自宅で形にしてみるシリーズ
今日は米粉カレーです^^

レシピや作り方は、米粉マイスターを受講しましょう^^!

 

材料は本格派。

スパイスを調合してつくります^^

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お野菜は定番ものを使ってますー

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米粉はとろみ付けに使うんですよね!

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米粉だととろみのつきかたも独特・・・まろやかというか、マットがかったテクスチャになります。

ちょっと白っぽくなりますねー

 

完成しましたので盛り付け^^

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カレーはスパイスが効いています!

辛さ控えめが好きなので、この辛すぎないけどスパイシーなお味、私好みです^^

ついつい食べ過ぎちゃいそう^^;

 

これはまた作りたい^^

 

 

米粉は共立食品さんの米の粉です。

共立食品さんの米の粉を使っています。

過去記事もご参照くださいー

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