おこめのおやつ

米粉を使ったクッキー・パン、おせんべいやお餅などの「おこめのおやつ」や、おこめについてつづります。

無印良品さんの自分でつくる米粉のパンケーキはふわっふわ!

   

無印良品さんにこんな商品が置いてあるとは思いませんでした。

P3229919

自分でつくる米粉のパンケーキミックスです!

¥250(税込)なりー(2016年4月時点)

 

こういうなんでもないところで米粉製品を見かけるとうれしくなりますね^^

 

作り方はかんたーん!

ミックス粉の他に必要な材料は2つ

P4080262

卵1つと牛乳120mlです!

 

ミックス粉には品質保持剤が入ってますから、取り除いてから使いましょう〜

P4080266

 

牛乳120mlをボウルに入れて、卵1個を割り入れ、よく混ぜます。

P4080270

 

それでは粉と混ぜましょうー

P4080272

 

米粉はダマになりにくいのがいいところ!

よく混ぜ混ぜします^^

P4080274

 

それでは焼きましょう

P4080275

 

熱したフライパンにまあるく流し入れましょう。

P4080281

 

弱火でじんわり焼いてるとふつふつと穴が空いてきますので、裏っ返します。

P4080285

えいっ!

 

P4080286

うーん、みごとな焼きムラ

油ひきすぎましたね^^;

キレイに焼けるようになりたーい。

 

焼きあがりました〜

メープルとか果物とか乗っけて食べればいいのに、そのままたべちゃいます^^

P4080299

 

とってもふわっふわ!米粉らしさが全開です!

このパンケーキ、ふわっふわです!

こんなにふわふわしてくれるとは、正直思いませんでした。。。

 

パンケーキと言ってますが、甘さはしっかりあります。

しっとり、もっちり、ふわふわで一気に食べちゃいました^^

P4080305

 

小麦なしのグルテンフリー仕様のようです

設備は小麦共通施設とのことですが、基本的には小麦は入っていないようです。

P3229920

米粉を謳ってても小麦が入っている商品も多々あるのですが、
これは米粉が主体なところがいいですね^^

また食べたい!

 

 

 - パンケーキ・ホットケーキ, 無印良品 , ,