おこめのおやつ

米粉を使ったクッキー・パン、おせんべいやお餅などの「おこめのおやつ」や、おこめについてつづります。

ナチュラルクリームキッチンさんの米粉の焼き菓子を食べてみました

   

ナチュラルクリームキッチンさんでランチしたついでに、
米粉の焼き菓子を買って帰りました。

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米粉を使った焼き菓子はいくつかあります。
小麦を使っていなくて、米を主張してる感じがいいですね。
(小麦を使う製造ラインで作っているそうですので、アレルギーのある方はご注意を)

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ブラウニー、フィナンシェ、マドレーヌ、サブレ ショコラ、サブレ プレーンなど
いくつか種類がある中でも、フィナンシェ、マドレーヌ、サブレ プレーンを購入!

 

 

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フィナンシェ

とっても甘いです!
カラダにヤサシイを売りにする商品にありがちな
甘さ控えめという路線をいかず、しっかりとした甘さを感じます。

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使っている材料が特殊なだけあって、
風味は普通のフィナンシェとは違いますが美味しい!
いろんな材料が絶妙に引き立てあって、クセになる味です。

 

 

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マドレーヌ

味覚が適当で、あいにくフィナンシェとの違いがよくわからないのですが
レモンが入っているんだな、ということは唯一わかりました 笑

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粒の感じが美味しいです!
生地はマドレーヌの方があっさりめ(フィナンシェはしっとり)?
そもそもなにがどう違うんだっけ・・・?
いろいろ知識不足です;;

 

 

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米粉サブレ プレーン

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周りにまぶしてあるのはお米・・・?
サクサクほろほろとした食感で、お塩が効いています。
しっかりと甘い。

 

 

どの商品もアーモンドパウダーもたくさんだからか、それほど米粉感はないです。
生地の感じはしっとりだったりさっくりだったりで米粉な感じはありましたが。

でも、どれもおいしかったです^^

 

 

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