おこめのおやつ

米粉を使ったクッキー・パン、おせんべいやお餅などの「おこめのおやつ」や、おこめについてつづります。

自然の恵みを感じられる!?妙高玄米やき【野草入り】を食してみました

   

先日、表参道に用事があった時に新潟ネスパスに立ち寄って、
風変わりなおこめのおやつを入手してきましたー

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妙高玄米やき【野草入】

 

手作り感を感じる、素朴なパッケージ。

手作り感のあるパッケージが、やさしさを感じますね。

クッキーと言わずに玄米やきとしている理由はなにかあるんでしょうか・・・?

中にはこのようなパッケージで3枚入ってました!

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自然の中に入り込むような大地のお味

平べったくてまんまるー

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玄米の香ばしさの中に、野草の独特な風味があります。

食感は米粉のクッキーに見られる、軽やかで歯触りのよい仕上がりです。

ピクニックで食べたくなるかも!?

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新潟県妙高市のお菓子屋さんのこだわりスイーツ

この商品は、スゥイーツ工房 くみという、妙高のお菓子やさんが作っているようです。

玄米やきのほかにはコメ米ふぉんという、玄米粉を使ったシフォンケーキや、
サブレクッキー商品ラインナップにあります。

無添加で素材にもこだわりをもってお菓子作りをされていて好感が持てます^^

 

こだわりの材料ポイント

  • 新潟県妙高市産コシヒカリ玄米粉100%
  • お砂糖は奄美諸島産のさとうきび原料100%の素焚糖
  • 塩はブラックソルト
  • 油は、こめ油

小麦は不使用で、野草は野草野菜果物発酵粉末というものを使用しているようです。

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玄米やきを売っているお店

現在は店舗での営業はしてないようです。

電話(TEL:0255-77-4715)ホームページのお問い合わせからも購入はできるようです。

ちょっと敷居が高いですね^^;

お取り扱い店

  • 道の駅あらい くびきの情報館
    新潟県妙高市猪山58-1
  • 道の駅カンパーナあらい内 かんずり工房
    新潟県妙高市猪山55-16
  • JR上越妙高駅 駅弁山﨑屋
    JR北陸新幹線上越妙高駅構内

ネスパスに置かれるようになったのは、最近なんでしょうかねー

少しずつ認知させようとする動きはあるようです。

 

6月3・4日 新潟ネスパスで試食販売!

妙高玄米やき(野草・菊芋) とコメ米フォン(玄米シフォンケーキ)の試食販売
表参道・新潟ネスパスであるようです。

行きたいー!時間が欲しいー

表参道に用事ができないかなぁー

 

あ、そもそも新潟ネスパスってご存知ですか?

 

新潟の情報や味が集まってる、新潟ネスパス

新潟ネスパスって、みなさまご存知でしょうか?

表参道ヒルズの裏側にある、新潟県のアンテナショップです。
  • 1階は食楽園とよばれる新潟の物産品を販売するお店と、静香庵という和食会席のお店
  • 地階は新潟食楽園という新潟の食事が楽しめるお店
  • 2階はUターン情報センター新潟県観光協会
新潟にまつわる何かを東京で知りたくなったら、ここに!

私は新潟県出身なので、新潟の味が恋しくなったらここを訪ねます!

表参道にご用の際は、一度訪れてみてはいかがでしょう^^

 

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