おこめのおやつ

米粉を使ったクッキー・パン、おせんべいやお餅などの「おこめのおやつ」や、おこめについてつづります。

大幸さんの米粉を使ったグルテンフリーのコパドーナツ “贅”シリーズ【桑茶あずき】を食す!

      2017/01/10

「おこめのおやつ」をもっと普及させよう活動実施中!

米粉ならきっと、もっとおこめが身近になるはず!
という思い込みを元に、日々おこめのおやつを紹介しています^^


 

大幸さんの魚沼産コシヒカリの米粉でつくられたコパドーナツをご紹介しております。

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さりげなく隠れている餡が和を引き立てる桑茶あずき!

コパドーナツ 【桑茶あずき】

 

桑茶ドーナツの進化系ですね!

あずきらしさはみられませんが・・・

とりあえず盛り付けましょうー

このお皿に最もふさわしいドーナツですね^^

裏っかわは桑茶カラーですね。

さて、お味はどうでしょうー?

あずきはどこに?と思ったら、内側にぐるっとあんこが入っていました。

基本は桑茶のベースで、ほんのりあんこの風味。

和風好きにはたまらない商品ですね^^

原材料:米粉(魚沼産コシヒカリ)、小豆(国産)、鶏卵、バター、牛乳、水あめ、きび砂糖、蜂蜜、ヨーグルト、桑茶、トレハロース、マルトース、ベーキングパウダー

 

コパドーナツのいいところ!

グルテンフリーで米粉のもちもち感を楽しめるのはもちろんのこと、
加熱せずにそのまま食べられるのはいいですね^^

日持ちも1週間ちょっとあって冷凍保存ができるのもポイントだと思いました。

ギフトにもオススメです^^

桑茶あずき味の商品を購入するなら・・・

「“贅”シリーズ」もしくは「スタンダード&贅(ぜい)セット」のどちらかを購入すれば手に入れられます!

単品での販売はなさそう・・・

いずれもっと手にしやすい商品になることを願います^^

“贅”シリーズの商品ラインナップ

  • 黒胡麻
  • レーズン
  • 桑茶あずき
  • 黒糖シナモン
  • ナッツ&ナッツ

ちょっと変わったお味の展開ですね。

5個セットで1,050円(税込)※送料別
楽天で見るAmazonで見る販売元の大幸さんのサイトを見る

スタンダード&贅(ぜい)セットの商品ラインナップ

  • 発芽玄米
  • 赤米
  • 桑茶
  • メープル
  • ココア

上記の“贅”シリーズに加えて、スタンダードの商品5種が加わります!

5個セットで1800円(税込)※送料別
楽天で見るAmazonで見る販売元の大幸さんのサイトを見る

※価格は2017.1.10時点

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