おこめのおやつ

米粉を使ったクッキー・パン、おせんべいやお餅などの「おこめのおやつ」や、おこめについてつづります。

大幸さんの米粉を使ったグルテンフリーのコパドーナツ スタンダード【赤米】を食す!

      2017/01/05

「おこめのおやつ」をもっと普及させよう活動実施中!

米粉ならきっと、もっとおこめが身近になるはず!
という思い込みを元に、日々おこめのおやつを紹介しています^^


 

大幸さんの魚沼産コシヒカリの米粉でつくられたコパドーナツをご紹介しております。

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超もちもち?赤米味!

コパドーナツ 【赤米】

 

赤米といえば、過去に記事を書きました
赤色ならではの栄養素も豊富なんですよね!

赤米が入ると、通常の米粉ドーナツよりもさらにもちもちになってくれるそうな!?

取り出した時のお色は意外と赤みを感じないですね。

さて盛り付けましょうー

つるつるな見た目のドーナツですね。

裏っかわはちょっと焼きが控えめな感じです。

こっち側のほうが、通常の色味とは違うことがわかりやすいですね。

ちょっと暗い赤みを帯びています。

 

割って見るとなおさら色味の違いがわかりますね。

さて、お味はどうでしょうー?

しっとりもちもち感、たしかに強い感じがするような?

赤米の独特な風味がありますね。

甘さも控えめです。

個人的にはそれほど嫌ではないですけど、人によっては気になるかもしれません。

赤飯が嫌いでなければ大丈夫かな^^;

 

原材料:赤米ミックス米粉(魚沼産)、鶏卵、バター、牛乳、水あめ、きび砂糖、蜂蜜、ヨーグルト、トレハロース、マルトース、ベーキングパウダー、バニラオイル

 

コパドーナツのいいところ!

グルテンフリーで米粉のもちもち感を楽しめるのはもちろんのこと、
加熱せずにそのまま食べられるのはいいですね^^

日持ちも1週間ちょっとあって冷凍保存ができるのもポイントだと思いました。

ギフトにもオススメです^^

赤米味の商品を購入するなら・・・

「スタンダード」もしくは「スタンダード&贅(ぜい)セット」のどちらかを購入すれば手に入れられます!

単品での販売はなさそう・・・

いずれもっと手にしやすい商品になることを願います^^

スタンダードの商品ラインナップ

  • 発芽玄米
  • 赤米
  • 桑茶
  • メープル
  • ココア

ちょっと変わったお味の展開ですね。

5個セットで850円(税込)※送料別
楽天で見るAmazonで見る
販売元の大幸さんのサイトを見る

スタンダード&贅(ぜい)セットの商品ラインナップ

上記のスタンダードに加えて、“贅”シリーズの商品5種が加わります!

  • 黒胡麻
  • レーズン
  • 桑茶あずき
  • 黒糖シナモン
  • ナッツ&ナッツ

5個セットで1800円(税込)※送料別
楽天で見るAmazonで見る販売元の大幸さんのサイトを見る

 

※価格は2017.1.5時点

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