おこめのおやつ

米粉を使ったクッキー・パン、おせんべいやお餅などの「おこめのおやつ」や、おこめについてつづります。

タイナイさんのコシヒカリパンはモチモチ好きのためのグルテンフリー米粉パン!

      2017/04/04

「おこめのおやつ」をもっと普及させよう活動実施中!

米粉ならきっと、もっとおこめが身近になるはず!
という思い込みを元に、日々おこめのおやつを紹介しています^^


 

以前にタイナイさんの玄米パンをご紹介しましたが、
白米を使ったタイプの米粉パンを今回ご紹介したいと思います!

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タイナイさんの玄米パン【トースト専用】はレンチンでもモチモチおいしい!

 

タイナイ トースト専用 コシヒカリパン
 

米粉はもちろんのこと、他の材料もすべて国産原料というこだわりの米粉パンのようです。

そして米粉は新潟県産。94%はコシヒカリ!

アレルギーフリー、グルテンフリーの米粉パン!

 

白米ベースだから、色味も白めですね。

上から見ると、こんな風貌。

まっしろで、つるっとしています^^

横から見ると、こんがりとしたキツネ色。

早速カットします!

きめ細やかな断面。

このパンも、熱を加えないと美味しく食べられないタイプのパンです。

トーストしてきつね色になるまで焼き上げるか、電子レンジで加熱して柔らかくしていただきます。

熱を加える前は、カッチカチのザラザラとした状態です。

この商品のレビューで、硬くてボソボソで食べられたもんじゃないと言っている人は、
確実にパッケージの文字を全く見ずに食べているのでしょう^^;

さて、食べられる状態にしましょうー

 

まずは電子レンジで温めていただきます

お皿に盛り付け、1分ちょっと温めます。

ちょっとしっとりとした見た目に変化しましたがわかりにくいですね^^;

ふんわり柔らかになったので、持ち上げるとこのようなラインになります。

半分にちぎってみます。

もちもち感が手からも伝わります^^

いただきますー

すごい!

とってももちもちです。

もちもち感半端ないです!

タイナイさんの玄米パンよりもさらにモチモチするような気がする^^!

もちもち好きな方にはぜひ!食べてみていただきたい。

もちもちの感動を共有しあいましょうー!

塩っけも少なくお米の風味もほんのりなので、幅広い食べ物と相性がよさそうです。

 

はちみつをつけて食べるのもおいしいです^^

 

トーストしてもおいしいです

トーストするにあたって、厚切りと薄切りの2種類を用意しました^^

6分ほど焼いた結果がこちら。

ほとんど焼き色がつきませんでした・・・

きつね色になるまで焼くとよいらしかったのですが、
表面は随分カリカリしてたのでとりあえず食べてみることに。

 

薄切りにしたもの

独特のカリカリ感。

お味は・・・

ザクザクとした食感。

お餅のカリカリと通ずる独特の食感加減です。

薄いだけあって、あまりもちもち感は感じられません。

これはこれでおいしい^^

 

厚切りにしたもの

こちらは厚切り。

うん、厚切りの方がやっぱりもち感とサクサクが共存して
美味しい焼き上がりです^^

でも、もちもち感を存分に楽しむならレンチンが一番ですよ!

ぜひお試しください^^

 

後日談。冷凍保存したものを焼いて食べてみました

じーっくり焼いてみたら、しっかり焼き色がつきました。

こちらの方がやっぱりおいしそうに見えますね!

サクサクもちもちがおいしい^^

 

 

 

アレルゲンフリーで特定原材料27品目を使わず作られています!

使っている材料も変なものが入っていないみたいですし、お砂糖もてんさい糖、油分は米油だったりとこだわりを感じますね。

米粉だけでここまでおいしいパンが作れるなんて素敵です^^

原材料:米粉(うるち米・新潟県産)、てんさい糖、食用米油、生イースト、食塩

 

タイナイさんは、米粉パンを作っている新潟県の会社!

米パン粉、米粉パンの製造と販売をメインにしているようです。

新潟県には胎内(たいない)市という場所があるのですが、
そこは新潟県内でも特に米粉の普及に力を入れている町なんです!

タイナイさんは、それを体現する1つの会社ですね^^

 

 

どこで手にはいる?

なんと珍しく、近所の普通のスーパーでお取り扱いされていました。

最近はグルテンフリーも普及してきているのか、そのスーパーの一角にも特集コーナーが。

すごいなぁー。

成城石井や、ナチュラルローソンでも見かけたような気がします。

ECでも買えるところがあるようです。

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